1. 部品を浸す
大きなボウルに温水を入れ、食器用洗剤を数滴加えます。肉挽き器の分解した部品をすべてボウルに入れ、15-20 分間浸します。これにより、刃やプレートに詰まった肉や軟骨がほぐれやすくなります。
2. 部品をこする
浸した後、柔らかい毛のブラシで肉挽き器のすべての部分を徹底的にこすります。刃とプレートは肉と接触する部分なので、特に注意してください。届きにくい部分は歯ブラシを使って掃除してください。
3. 部品をすすいで乾かす
すべての部品を流水で洗い流し、石鹸の残留物を取り除きます。部品を清潔なタオルで乾かすか、自然乾燥させてから、肉挽き器を再度組み立てます。
4. 部品を消毒する
肉挽き機に細菌や病原菌がまったく付着していないことを確認するには、洗浄後にすべての部品を消毒します。これは、大さじ 1 杯の漂白剤と 1 ガロンの水を混ぜた溶液で拭くことで実行できます。消毒後は、漂白剤の残留物を取り除くために部品を徹底的にすすぐことが重要です。残留物があると安全上の問題が生じる可能性があります。肉挽き機を組み立て直す前に、部品を自然乾燥させます。