1. 使用方法
まず、用途を決める必要があります。キッチン用の生地ミキサーが必要な場合は、小型のプラネタリーミキサーをお勧めします。前述のように、用途に応じて設定を変更でき、取り外しや洗浄も非常に簡単です。
一方、業務用の生地ミキサーが必要な場合は、スパイラル型と水平型の生地ミキサーから選択できます。
2. スペース
サイズを考慮することも最も重要な要素の 1 つです。生地ミキサーを配置するスペースを選択する必要があります。
3. スピード
生地ミキサーには、さまざまな速度モードが必要です。最も遅い速度は、砂嵐を起こさずに乾燥した材料を加えるために必要です。生地ミキサーの中には、希望の速度に徐々に達するスマートな「ソフト」または「スロースタート」機能を備えたものもあります。
4. 掃除
生地ミキサーを使用した後は、洗浄することを忘れないでください。使用後に簡単に洗浄できるものを選択してください。簡単に洗浄できるように、部品を簡単に分離できるミキサーを検討してください。